06 marzo, 2014

Proteinas segun la edad

Un reciente estudio especifica como debe ser el consumo de proteínas en la dieta.
En cualquier caso, son mas sanas las proteínas de origen vegetal (legumbres) que las de origen animal (lácteos y carne).
El estudio revela que se debe reducir el consumo de proteínas entre los 40 y los 65 años, ya que a estas edades un consumo excesivo aumenta el riesgo de contraer diabetes y cáncer. Al contrario, a partir de los 65 años, ingerir mas proteínas reduce las posibilades de padecer cáncer. Esto se debe a que a estas edades el cuerpo destruye mayor cantidad de proteínas. Antes de los 40 también son mas necesarias para conformar la masa muscular.
Las proteínas son necesarias durante toda la vida, ya que su déficit puede producir desnutrición, si bien entre los 40 y los 65 años se debe reducir la cantidad.

Salud Ya

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